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高校赋能助推产业发展 四川达州这个川菜园项目
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摘要:徐瑞 ?封面新闻记者 ?罗轩 形如火锅盆的标志性建筑——川菜产品综合展厅已经全面竣工,旁边的一期标准厂房正在进行内部施工,即将完成封顶,工人们正在紧张有序地加紧施工。这
徐瑞 ?封面新闻记者 ?罗轩
形如火锅盆的标志性建筑——川菜产品综合展厅已经全面竣工,旁边的一期标准厂房正在进行内部施工,即将完成封顶,工人们正在紧张有序地加紧施工。这是近日发生在四川达州通川区的一幕建设场景。据了解,该项目是达州市通川区首个以川菜文化为载体的产业园,同时,是四川大学(达州)川菜高新技术产业示范园。
该示范园总投资约50亿元,总占地1200亩,是四川大学在省内唯一授权挂牌的农产品加工园区,集中发展川菜原辅料、农副产品精深加工、川菜复合调味品等产业集群。其中一期占地12亩,投资5亿元,主要分为农产品加工区、智能配送区和功能服务区,市场前景十分广阔。
“以科技创新为驱动,以品牌塑造为引领”,这是四川大学(达州)川菜高新技术产业示范园项目的企业定位。通川区与川大农产品加工研究院签署协议,共建研发中心,把四川大学的人才、技术等资源用于川菜产品设计、研发领域,最大程度实现产品的深度开发。
据项目相关负责人介绍,截至目前,已有两家企业完成签约入驻,剩余十余家企业正在洽谈。产业园拟与四川农业大学、西南交通大学等高校建立合作关系,共同探索“高校+企业+政府”的新型产业园区运营模式。投产后,将以建设具有核心竞争力的现代化川菜产业体系为目标,力争打造全省乃至全国一流的“中国川菜食品产业化基地”“特色产业发展示范园区”。
目前,项目一期建设的展示馆、产品研发楼主体结构已完成;一号厂房基础完成50%,二号厂房主体完成70%,三号厂房基础完成15%,四号厂房主体完成70%。下一步,即将准备展厅的布展工作。
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文章来源:《四川建筑》 网址: http://www.scjzzzs.cn/zonghexinwen/2021/0424/938.html
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